सौर तापीय संग्राहक का उपयोग करके सौर जल तापक को ऊष्मा में सूर्य के प्रकाश के ताप में परिवर्तित किया जाता है। विभिन्न जलवायु और अक्षांशों में समाधान प्रदान करने के लिए विभिन्न प्रकार के विन्यास अलग-अलग लागत पर उपलब्ध हैं। सोलर वाटर हीटर व्यापक रूप से आवासीय और कुछ औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
एक सूरज का सामना करने वाला कलेक्टर एक काम कर रहे तरल पदार्थ को गर्म करता है जो बाद में उपयोग के लिए भंडारण प्रणाली में गुजरता है। सौर जल तापक सक्रिय (पंप) और निष्क्रिय (संवहन-चालित) हैं। वे केवल पानी का उपयोग करते हैं, या दोनों पानी और एक काम करने वाले तरल पदार्थ। उन्हें सीधे या हल्के-केंद्रित दर्पणों के माध्यम से गर्म किया जाता है। वे स्वतंत्र रूप से या इलेक्ट्रिक या गैस हीटर के साथ संकर के रूप में काम करते हैं। बड़े पैमाने पर प्रतिष्ठानों में, दर्पण एक छोटे कलेक्टर में सूर्य के प्रकाश को केंद्रित कर सकते हैं।